Idag lyxade vi till det med sötpotatis till laxen, sötpotatis innehåller mer kolhydrater än vad som är tillåtet i LCHF men om man vill unna sig något gott till köttet eller fisken så kan jag varmt rekommendera sötpotatis men inte dagligen om man vill gå ner i vikt.
Märker man att sötsuget triggas igång av sötpotatis så ska man låta bli den. Men alla är vi olika så det är bara pröva sig fram.
Här får ni veta lite om sötpotatis:
Sötpotatis innehåller fibrer, vitamin A, vitamin C, mangan, kalium, och järn. En enda medelstor sötpotatis innehåller mer än ditt dagsbehov av vitamin A, en tredjedel av den vitamin C du behöver, 15 % av rekommenderat dagligt fiberintag och 10 % av dagsbehovet av kalium. Sötpotatis innehåller dessutom mycket antioxidanter och karoten och har ett lägre GI-värde (54) än vit potatis.
Jag väljer sötpotatis framför vanlig potatis för jag tycker den är godare och nyttigare! Jag väljer även här mina tillfällen att lyxa till det med sötpotatis men gott är det! Mannen i huset ger också tummen upp för sötpotatis och det är ett bra betyg.
Kommentera