Idag har jag gjort en riktig festmåltid det blev kotletter i gräddsås.
Riktigt gott kan jag medge, detta recept är från 56kilo som sagt jag äter nästan bara recept från henne.
Sötpotatis och palsternacka rostad i ugnen åt jag till köttet. Det var jättegott.
Riktigt gott kan jag medge, detta recept är från 56kilo som sagt jag äter nästan bara recept från henne.
Kotletter i sås:
4 st valfria kotletter
2 gula lökar
2 morötter
4 dl grädde
10 vitpepparkorn
10 kryddpepparkorn
2 lagerblad
Salt, vitpeppar
Kalvfond
Vatten
Salta och peppra och stek kotletterna. Skär löken i klyftor och skiva morötterna.
Lägg kotletterna i en gryta tillsammans med löken, morötterna, vitpepparkorn, kryddpepparkorn och lagerblad.
Häll över vatten så det täcker kotletterna och lägg på ett lock och låt sjuda mellan 2,5-3 timmar.
Tillsätt grädde, buljong, kalvfond och smaka av med soja.
Sötpotatis och palsternacka rostad i ugnen åt jag till köttet. Det var jättegott.
Riktigt fin måltid, rekommenderar jag stort!
Kommentera