De flesta som börjar med LCHF gör det för att gå ner i vikt. Andra testar LCHF för att bli av med sitt sockerberoende. En del typ 2 diabetiker hyllar metoden för att de har kunnat sluta med eller dra ner på sin insulinförbrukning.

Men många som testar kosten av dessa anledningar märker också andra hälsoförbättringar. En del blir av med sin migrän eller acne, andra får en betydligt lugnare mage eller mindre besvär av allergier.

- Det här är ett jättespännande område, men vi kan fortfarande inte säga så mycket med säkerhet eftersom det saknas bra forskning, säger läkaren och LCHF-experten Andreas Eenfeldt.

Trots att effekterna inte är vetenskapligt bevisade tycker han absolut att LCHF är värt att pröva.

- Vad jag vet är att många upplever hälsoförbättringar med en lågkolhydrat­kost. Det skadar inte att testa.

Jag kan inte annat än hålla med ända sedan sju års ålder har jag lidit av migrän. Det har varit riktigt jobbiga anfall som börjat med flimmer i ögonen som ljusa blixtar och sedan hårt dunkande värk i ena sidan av huvudet. Strax därpå följer ett ihärdigt illamående som gör att jag till slut kräks. Det enda som hjälper är att ligga i ett mörkt rum helt tyst och stilla omkring mig och kräkas och sova om vartannat ibland kan det hålla i sig i flera dagar medan vissa gånger så är jag piggare redan framåt kvällen.  Men omtöcknad är jag långt efter ett sådant anfall.

Jag började med lchf i februari 2013, jag minns inte när jag hade ett så jobbigt migränanfall sist förutom den här veckan då dök det upp. Jag trodde först att jag hade pushat mig för hårt med löpningen och kanske omedvetet stressat men jag vet innerst inne att jag gör löpningen i min egen takt och stressar gör jag inte men det jag däremot gjort på sistone är att jag har fuskat. Jag har ätit lite socker och mjöl sånt där onyttigt ni vet och då får man sota för det.

Så natten till onsdag började jag att må riktigt dåligt, jag trodde först jag hade fått magsjuka för Herman hade ju varit sjuk tidigare men då fick jag flimmer till slut och en huvudvärk som heter duga slutade med att trotts att jag tog mina mediciner mot illamående så låg jag och kräktes och sov om vartannat!

Ska man behöva må så dåligt så kommer jag definitivt inte äta socker och mjöl något mer. Jag klarar mig utan det. Jag vet med säkerhet att det beror på det för visst har jag tränat mycket nu men det har jag gjort hela vintern och inte ett enda anfall har jag haft trotts mina långa skidåkningsturer och då har jag hållt mig efter LCHF!

Så jag + LCHF = sant 

Eller äter mer lågkolhydratkost idag inte lika mycket fett längre och det känns ännu bättre! 

Vid 13 vaknade jag upp på onsdagen och hela den dagen var jag helt slut, låg bara på soffan. Idag har huvudet fortfarande värkt så det var ett ihärdigt anfall denna gång men det blir bättre, blir läggdags snart för min del så jag vaknar upp pigg och fräsch imorgon så jag orkar mig till planeringsdagen.

Fortfarande lite omtöcknad men glad att jag insett att LCHF har gjort mitt liv lättare på många sätt och vis.